TAPASBAR OCH VINBAR I CENTRALA GÖTEBORG
Välkommen till Bar El Guiris tapasbar och vinbar i Göteborg, där varje beställning är början på något mer.
Den långa baren är navet i restaurangen – perfekt för AW, spontana stopp eller en kväll som börjar i baren och fortsätter till middagen.
Pintxosbar i Göteborg och inspirerad av San Sebastián
I baren serverar vi pintxos, små baskiska rätter som beställs direkt vid disken.
Pintxos gör det enkelt att kombinera mat och dryck och skapa en avslappnad tapasupplevelse i baren.
Spanska viner, cava och cocktails
I baren serverar vi spanska viner, cava, cocktails och öl från bland annat San Miguel och Alhambra.
Dryckerna är valda för att passa lika bra till några snabba pintxos som till en hel kväll fylld av tapas.
Vår bartender hjälper gärna till att guida dig om så önskas eller så tar man det enkla valet och beställer en läskande sangria till att börja med. Oavsett om du söker något friskt, fylligt, torrt eller aromatiskt finns här ett glas som passar. Dryckesmenyn är levande, precis som baren, och framtagen för gäster som uppskattar kvalitet utan krångel.
Sortimentet är noga utvalt med sitt huvudfokus i Spanien. Viner från Rioja till Ribera del Duero. Fatöl från San Miguel, Mahou & Alhambra. Cava från Pere Ventura. Men även en riklig blandning om man blickar mot våra drinkar. Starta med Guiris signaturdrink, Fresa colada! En jordgubbsdröm med kokosskum och avsluta middagen med vår personliga favorit ”Flan” som funkar lika bra till dessert som utan.
En spansk pintxosbar i Göteborg med tempo och tillgänglighet, skapad för att umgås
Baren är husets mittpunkt. Här möts människor som vill ta något gott i glaset, beställa några pintxos, tapas och se vart kvällen tar vägen.
Stämningen är livlig men avslappnad, med gäster som kommit hit efter jobbet. Ibland för en afterwork och före middagen eller bara för att umgås.
Vi serverar spanska viner, cava, cocktails och spanskt öl från bland annat San Miguel och Alhambra, alltid i kylda glas.
Det går lika bra att äta vid baren som att bara umgås. Du hittar våra pintxos i bardisken, små baskiska rätter serverade direkt från köket.
Kom för ett glas, möt vänner efter jobbet eller låt baren erbjuda middagen.
Vi gillar när människor stannar lite längre än de tänkt.
