Bar El Guiri grundades av Peter “Guiri” Segerdahl tillsammans med sin dotter med visionen att skapa en plats där människor möts över spansk mat och dryck.

Passionen för spansk mat och kultur, som grundats av Peter från början, har under många år bedrivit erkända och etablerade restauranger.

Idéen bakom är att han ville skapa en plats där mat, dryck och människor får mötas på riktigt, i en miljö som får alla att känna sig hemma.

Peter har under många år startat och byggt samt drivit välkända restauranger i bland annat Göteborg, och exempel på olika koncept och restauranger är Moon Thai Kitchen och Spanska Köket.

Bar El Guiri är byggd som en restaurang med flera rum:

• tapasbar

• matsal

• Orangeriet

• uteservering

Resultatet blev Bar el Guiri – en spansk restaurant med flera rum och stämningar, med en känsla av livligt, socialt och genuint och det är så vi vill ha det.